热带作物学报

作者：周香露,吕镇城,徐良雄,彭永宏

单位： 华南师范大学生命科学学院,广东广州 510631, 惠州学院生命科学学院,广东惠州 516007

关键词：鸡骨香叶,挥发性成分,顶空固相微萃取法,气相色谱-质谱联用法

基金：国家自然科学基金项目(31772032)

采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法（HS-SPME-GC-MS）研究了鸡骨香叶的挥发性成分,在优化HS-SPME萃取条件的基础上,通过GC-MS从鸡骨香叶中鉴定了54个主要组分,并采用峰面积归一化法测定了各成分的相对含量,主要为反-2-己烯醛（38.62%）、芳樟醇（11.96%）、石竹烯（11.10%）、反-橙花叔醇（6.78%）和β-榄香烯（3.67%）等。其中,醛类化合物占40.37%,烯萜类化合物占36.03%,醇类化合物占21.90%,以及少量的酮类和酯类化合物。

来源：2019年第2期

《热带作物学报》期刊编辑部

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