热带作物学报

作者：陈永敢,谷风林,蔡莹莹,徐飞,朱科学

单位： 海南热带海洋学院,海南三亚 572022, 中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁 571533, 国家重要热带作物工程技术研究中心,海南万宁 571533, 海南省热带香料饮料作物工程技术研究中心,海南万宁 571533

关键词：Bacillus,β-D-葡萄糖苷酶,基因克隆

基金：国家自然科学基金项目(31671848),中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630142017019)

采用RACE技术扩增2株Bacillus属菌株XY18、XY20的β-D-葡萄糖苷酶编码基因bgl全长,构建重组载体pET28a(+)/bgl、pET28b(+)/bgl,导入E. coli BL21诱导表达,采用Ni亲和层析纯化蛋白。经酶学性质测定发现：2个蛋白均为弱酸性蛋白,温度为40 ℃时酶活力达到最大,具有一定耐热性。以上结果表明,为优化2株Bacillus属菌株参与香草兰发酵工艺,可提供适当弱酸性条件、适宜温度。

来源：2020年第2期

《热带作物学报》期刊编辑部

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