热带作物学报

作者：赵青云,普浩杰,王秋晶,董云萍,林兴军,孙燕,龙宇宙

单位：1. 中国热带农业科学院香料饮料研究所,海南万宁 571533,2. 海南省热带香辛饮料遗传改良与品质调控重点实验室,海南万宁 571533,3. 云南农业大学热带作物学院,云南普洱 665000

关键词：咖啡果皮,纤维素酶,果胶酶,堆肥,咖啡生长

基金：中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630142017002),国家重点研发计划项目(2018YFD0201108-1)

咖啡果皮中矿质养分含量较高,可作为潜在的有机肥源用于农业生产,但果皮直接还田会抑制咖啡幼苗生长,需腐熟后还田。本研究设置咖啡果皮、咖啡果皮添加纤维素酶和果胶酶、粉碎咖啡果皮、粉碎咖啡果皮添加纤维素酶和果胶酶4个堆沤处理,研究不同堆沤处理的养分含量及对咖啡植株生长的影响,以期为果皮的肥料化利用提供依据。室内检测试验结果表明：咖啡果皮粉碎或粉碎后添加纤维素酶和果胶酶堆沤处理对果皮养分含量无显著影响,但果皮粉碎后添加酶的处理有机质含量与果皮直接堆沤腐熟相比下降7.90%。温室盆栽试验显示：施用不同堆沤腐熟处理后的咖啡果皮均可显著促进咖啡幼苗生长,提高叶片光合速率、叶绿素含量和氮平衡指数,但促生效果有差异。与对照相比,施用腐熟果皮添加纤维素酶和果胶酶的处理,植株生物量、叶片光合速率、叶绿素含量及氮平衡指数分别增加了50%以上,促生效果最好。因此,建议生产上采用果皮粉碎后添加一定比例的纤维素酶和果胶酶堆沤,以利于作物生长。

来源：2020年第4期

《热带作物学报》期刊编辑部

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