热带作物学报

作者：李洁, 刘贝宁, 赵超逸, 江民超, 刘建福

单位：1.华侨大学园艺科学与工程研究所,福建厦门 361021,2.福建省泉州第五中学,福建泉州 362000

关键词：氨基酸,叶面肥,乌龙茶,生理特性,品质成分

基金：国家自然科学基金项目(31101512),福建省产业技术联合创新项目(闽发改高技[2014]514号),华侨大学研究生科研创新基金资助项目(18014087009)

以“铁观音”和“本山”乌龙茶品种为研究对象,开展专用配方氨基酸叶面肥对乌龙茶树的萌芽和产量、叶片形态特征、生理特性及品质成分的影响。结果显示：“铁观音”和“本山”茶树喷施专用配方氨基酸叶面肥,萌芽期可提早5~6 d,叶面积、叶片厚度和气孔密度均显著提高,鲜叶产量提高22.87%~35.68%,总叶绿素含量、可溶性糖和蛋白质含量均明显高于对照,茶的氨基酸含量显著高于对照,且1.5 g/L专用配方氨基酸叶面肥处理达到最大值。表明专用配方氨基酸叶面肥可促进“铁观音”和“本山”乌龙茶树的生长,提高叶片光合产物和品质成分含量。

来源：2021年第1期

《热带作物学报》期刊编辑部

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