热带作物学报

作者：郑清冬, 汪艳, 王艺, 马山虎, 艾叶

单位：福建农林大学园林学院兰科植物保护与利用国家林业和草原局重点实验室,福建福州 350002

关键词：建兰,花色素苷,类胡萝卜素,类黄酮,叶绿素

基金：福建省自然科学基金项目(2020J01585),福建省教育厅中青年教师教育科研资助项目(JAT160158),国家重点研发计划项目(2019YFD1000400)

为了解建兰花色多样性及其形成机理,对58个建兰品种的萼片进行了颜色表型分析和色素成分初步分析。结合目测分析、比色卡比色以及色差仪测色,将58个建兰品种的萼片分为4大色系,分别为紫红色系、红色系、黄绿色系和白色系。选择各色系的代表品种进行显色反应、类黄酮特征颜色反应和紫外-可见光谱扫描,分析不同花色系的建兰萼片中含有的色素成分。结果表明：白色系萼片中色素成分较为单一,不含叶绿素和类胡萝卜素,有黄酮类化合物存在;紫红色系和红色系的萼片所含的主要色素成分为类黄酮化合物和花色素苷;黄绿色系萼片所含色素种类最多,包括叶绿素、类胡萝卜素和黄酮类化合物等。该试验为建兰花色素成分的进一步研究以及建兰花色的形成机理奠定了理论基础,同时为建兰色花品种培育提供了参考。

来源：2021年第11期

《热带作物学报》期刊编辑部

查看热带作物学报杂志2021年第11期