热带作物学报

作者：黎晗, 史云霞, 袁弘伦, 刘贤青, 罗杰

单位：1.海南大学生命科学与药学院,海南海口 570228,2.海南大学热带作物学院,海南海口 570228

关键词：番茄,甾体生物碱,乙烯,转录因子

基金：国家杰出青年科学基金项目(31625021),海南大学引进人才启动基金(KYQD(ZR)1866)

绿色番茄中的甾体生物碱主要以α-番茄碱（α-tomatine）形式存在,使得果实带有苦味而不适宜食用。在果实成熟过程中,α-番茄碱会通过一系列酶促反应生成七叶皂苷A（esculeoside A）,使果实适宜食用,然而这一代谢途径尚未被完全解析。本课题组在先前研究中鉴定出一个参与这一代谢途径的糖基转移酶SlERT1b,本研究通过番茄的遗传转化实验研究SlERT1b的功能,并利用LC-MS检测其中的甾体生物碱,验证该基因可发挥糖基转移酶的功能。此外,施加外源乙烯和乙烯抑制剂1-MCP后,发现乙烯可调控SlERT1b基因,并影响甾体生物碱的合成途径。同时鉴定出可以调控SlERT1b基因的转录因子SlJERF1和SlAREB2。该研究结果为今后番茄遗传育种提供理论基础。

来源：2021年第12期

《热带作物学报》期刊编辑部

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