热带作物学报

作者：刘亚男, 安东升, 严程明, 何东宁, 徐明岗

单位：1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带作物营养重点实验室，广东湛江 524091,2.岭南师范学院，广东湛江 524048,3.山西农业大学，山西太原 030031

关键词：金菠萝,肥水用量,养分吸收,产量,品质

基金：国家重点研发计划项目(2020YFD1000600),中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630062017024),岭南师范学院校级科研项目(ZL2019)

为了应对菠萝主产区季节性干旱严重，限制产业发展问题，明确适宜高产优质菠萝品种生长、增产增效的肥水用量，本研究以金菠萝MD-2为试验材料，采用田间小区试验，设置以下8个处理：（1）CK（不施肥不灌水）；（2）F1W0（常规施肥不灌水）；（3）F1W1（滴灌施肥，50%~60%田间持水量）；（4）F2W1（滴灌施肥量减少25%，50%~60%田间持水量）；（5）F3W1（滴灌施肥量减少50%，50%~60%田间持水量）；（6）F1W2（滴灌施肥，30%~40%田间持水量）；（7）F2W2（滴灌施肥量减少25%，30%~40%田间持水量）；（8）F3W2（滴灌施肥量减少50%，30%~40%田间持水量），每个处理3次重复。比较不同肥水用量对金菠萝生长、养分吸收特征及产量品质的影响。结果表明：高肥高水处理的金菠萝总叶片数，根、茎、叶、果柄、果实和植株干物质累积量，以及植株氮、磷、钾累积量，均显著高于对照。与常规施肥相比，高肥高水处理显著提高了金菠萝株高、茎高、茎粗、D叶长、D叶宽和果柄粗度，茎、叶、果柄、果实和植株干物质累积量，以及植株氮、钾累积量。高肥高水处理的金菠萝果实横径、纵径、单果重和产量显著高于对照和常规施肥处理，果实产量比对照高117.46%，比常规施肥处理高99.40%，而常规施肥处理与对照的产量差异不显著。各滴灌施肥处理的肥料贡献率和农学效率显著高于常规施肥处理。常规施肥处理的金菠萝果实维生素C和可滴定酸含量最高，但该处理糖酸比最低，品质不佳。同一灌溉水平下，不同施肥量处理的金菠萝长势、干物质累积和果实品质差异不显著。高肥高水处理产量最高，与低肥高水处理差异不显著，与其他处理差异显著。低肥高水处理的灌溉水生产力与各低灌水量处理相当。同一施肥水平下，高灌水量处理的果实可溶性糖含量和糖酸比显著高于低灌水量处理。综合考虑金菠萝生长态势、产量品质以及灌溉水生产力和肥料贡献率等，低肥高水处理为最优的灌溉施肥组合，有利于实现金菠萝高产优质高效生产。

来源：2023年第8期

《热带作物学报》期刊编辑部

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