热带作物学报

作者：张红勐, 高园, 杨自云, 陈龙清, 吴田

单位：1.西南林业大学园林园艺学院，云南昆明 650224,2.云南省功能性花卉资源及产业化技术工程研究中心，云南昆明 650224

关键词：金花茶,种质资源,叶片,功能性成分,矿质元素,聚类分析

基金：国家“十三五”重点研发计划项目(2019YFD1001005),云南省教育厅研究生项目(2022Y615)

研究叶片表型表现差异的8份来自云南大围山的金花茶种质资源，为开发利用金花茶组植物提供科学依据及研究材料。本研究以5份已知的金花茶种质资源为对照，以成熟叶片为试材，通过叶片表型直接观察法对13份金花茶植株的叶片长宽进行评价，采用烘干称重法测量含水率，通过湿灰化法对6种矿质元素（Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg）含量进行检测分析，使用紫外分光光度计法对4种功能性成分（茶多酚、总多糖、总皂苷、总黄酮）含量进行检测分析，并利用聚类分析方法解析其与金花茶种质资源的关系。结果表明：13份金花茶叶片形状可以划分为椭圆形和长椭圆形2种类型，叶面积、叶色、叶片锯齿均存在较大差异。叶片中Cu、Zn、Fe、Mn、Ca、Mg含量最高值和最低值存在显著差异，分别相差2.1倍、1.9倍、4.3倍、6.6倍、1.4倍、1.8倍；总皂苷含量相差10.9倍，茶多酚含量相差5.8倍，总多糖含量相差5.0倍，总黄酮含量相差2.0倍。相关性分析表明，茶多酚与叶长/叶宽呈显著负相关，与叶色、叶质呈极显著正相关，叶长/叶宽与锌元素呈显著负相关，叶色与锰元素、绒毛与铜元素之间呈极显著正相关。聚类分析结果表明，当距离系数为4.5时，13份金花茶种质资源可以划分为5组，其中组Ⅰ（包括：红河1号金花茶、JHC-2、JHC-3、JHC-4）和组Ⅳ（包括：普通金花茶、JHC-8、毛瓣金花茶）的内含成分含量相对较高，可能具有更高的药用功能和保健功能，而JHC-2和JHC-8的矿质元素含量及内含成分含量总体较高，因此其后期的开发利用价值更高。本研究结果为后续在金花茶中解析重要功能性成分累积机理的研究筛选到极端材料，并为今后开展金花茶新品种选育和金花茶组植物的进一步开发、利用提供理论依据。

来源：2023年第11期

《热带作物学报》期刊编辑部

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