热带作物学报

作者：赵立广, 丁丽, 赵立阳, 宋亚忠, 李建伟, 王岳坤, 吴凡, 邓大雨, 李云, 桂红星

单位：1.中国热带农业科学院橡胶研究所，海南海口 571101,2.海南省高性能天然橡胶材料工程重点实验室，海南海口 571101,3.长庆油田分公司第四采油厂采油工艺研究所，陕西榆林 719000,4.海南大学，海南海口 570228,5.勐腊田野橡胶销售有限公司，云南西双版纳 666100

关键词：硫酮衍生物LS,天然胶乳,保存剂,理化性能,安全性

基金：海南省重大科技计划项目(ZDKJ2021004),海南省重大科技计划项目(ZDKJ2021045),现代农业产业技术体系建设专项(CARS-33-GJ1)

天然胶乳很容易腐败变质，而当前的高氨保存体系存在严重的污染问题。本研究采用硫酮衍生物LS保存天然胶乳，研究保存剂LS对天然胶乳的保存效果。结果表明：LS保存的鲜胶乳挥发脂肪酸值（VFA No.）和黏度值均比较低，当LS用量为0.1%时，对鲜胶乳的保存效果优于0.25%氨；采用LS-氨复合保存制备低氨浓缩胶乳，当LS用量为0.01%~0.05%时可稳定保存浓缩胶乳达180 d之久；所保存的低氨浓缩胶乳挥发脂肪酸值（VFA No.）较低，稳定性良好，各项指标均满足当前生产应用需求。此外，LS-氨复合保存低氨浓缩胶乳具有优异的理化性能和成膜性能，硫化胶膜的拉伸强度和撕裂强度普遍优于当前高氨保存浓缩胶乳。通过红外吸收光谱分析，LS-氨复合保存的低氨浓缩胶乳硫化胶膜的结构无明显变化；热分析结果表明，硫化胶膜热稳定性与高氨浓缩胶乳胶膜基本一致。此外，安全性分析结果表明，LS-氨复合保存低氨浓缩胶乳干胶膜不具有潜在毒性影响；同时无皮肤刺激性反应，安全性良好。硫酮衍生物LS对天然胶乳具有优异的保存效果，复合保存制备低氨浓缩胶乳性能良好，可用于多种纯胶制品的生产，同时使用成本低廉，具有广阔的应用前景。

来源：2024年第1期

《热带作物学报》期刊编辑部

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