热带作物学报

作者：李玉洁, 王宁, 孟亚依, 海雪, 邢会贤, 柳洪鹃, 史春余, 司成成

单位：1.海南大学，海南海口 570228,2.山东农业大学，山东泰安 271018

关键词：甘薯,萌芽,淀粉,淀粉酶,激素

基金：海南省自然科学基金青年基金项目(320QN190),海南省科技专项(ZDYF2022XDNY264),国家自然科学基金地区科学基金项目(32060716)

以萌芽性差异显著的5个甘薯品种济徐23、烟薯25、红香蕉、泰中6号和心香为试验材料，在贮藏期间定期取样分析块根中内源激素变化及碳水化合物代谢，贮藏结束后在小拱棚内排种育苗，调查出苗情况。结果表明：济徐23、烟薯25和红香蕉萌芽较早，采苗数量显著多于泰中6号和心香。贮藏结束、排种前，济徐23、烟薯25和红香蕉块根中的淀粉含量和支链淀粉含量显著高于泰中6号和心香，济徐23、烟薯25和红香蕉淀粉含量和支链淀粉含量较高主要是由于贮藏期间块根淀粉和支链淀粉含量降低幅度较小所致。济徐23、烟薯25和红香蕉块根中总淀粉酶和α-淀粉酶活性显著高于泰中6号和心香，济徐23、烟薯25和红香蕉块根中α-淀粉酶活性较高主要是由于贮藏期间增加幅度较大所致。贮藏结束、排种前，与泰中6号和心香比较，济徐23、烟薯25和红香蕉块根中GA3含量较高、IAA含量较低、GA3/ABA和ZR/IAA较高。即，贮藏结束、排种前，块根中淀粉和支链淀粉含量高、α-淀粉酶活性高、内源GA3含量高及IAA含量低是其萌芽性好的生理指标。

来源：2024年第2期

《热带作物学报》期刊编辑部

查看热带作物学报杂志2024年第2期