热带作物学报

作者：邢光涛, 张起恺, 赵瀚洋, 李奕宏, 王树昌, 谢文, 吴圣勇, 吕宝乾

单位：1.三亚中国农业科学院国家南繁研究院，海南三亚 572024,2.中国农业科学院植物保护研究所/植物病虫害综合治理全国重点实验室，北京 100193,3.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所/农业农村部热带作物有害生物综合治理重点实验室，海南海口 571101,4.中国热带农业科学院三亚研究院/海南省南繁生物安全与分子育种重点实验室，海南三亚 572025,5.中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京 100081

关键词：豇豆,防虫网,围网方式,农药残留,品质,经济效益

基金：国家重点研发计划项目(2024YFD1400100),三亚中国农业科学院国家南繁研究院“南繁专项”(YDLH 2402),农业农村部自有履职类项目(豇豆专项-2024)

为探讨不同围网方式对豇豆产业的影响，本研究比较了全封闭和半封闭2种围网方式下，豇豆田中苦参碱、多杀霉素和苯醚甲环唑3种农药的降解特性，以及豇豆果胶、纤维素、总酚和类黄酮等物质的积累变化，并进一步分析了不同围网方式对豇豆种植经济效益的影响。结果表明：在半封闭围网环境中，苦参碱、多杀霉素和苯醚甲环唑的半衰期分别为1.13、0.42、1.96 d，而在全封闭围网环境中，3种农药的半衰期分别为1.53、0.83、2.51 d，与全封闭围网相比，半封闭围网条件下3种农药的降解速率显著较快。在品质方面，2种围网方式下，豇豆的果胶和纤维素含量无显著差异，而半封闭围网的总酚含量[(0.42±0.125)mg/g]比全封闭围网的[(0.70±0.091)mg/g]低40.00%，类黄酮含量[(6.08±2.509)mg/g]则比全封闭围网的[(13.79±0.876)mg/g]低55.91%。经济效益分析结果显示，在综合考虑田间管理、防虫网投入及市场环境的影响后，全封闭围网方式的豇豆在投入和产量方面均高于半封闭围网；当豇豆的收购单价达到5.11元/kg（全封闭围网）或3.85元/kg（半封闭围网）时，利润收支达到平衡。本研究结果为豇豆围网方式的选择提供理论依据和实践指导。

来源：2025年第5期

《热带作物学报》期刊编辑部

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