热带作物学报

作者：邓尚靠, 秦加敏, 展江, 张洋逸, 陶玉波, 晏天皓, 李劲松, 张芬, 王大能, 梁铖

单位：1.云南省农业科学院蚕桑蜜蜂研究所，云南蒙自 661101,2.西盟佤族自治县农业农村和科学技术局畜牧工作站，云南西盟 665700

关键词：咖啡,授粉,中华蜜蜂,品质,成熟度,访花

基金：国家现代农业蜂产业技术体系(CARS-44-SYZ14),云南省科技人才与平台计划项目(202405AD350070),蚕蜂所2023年度青年创新基金项目(QC2023013)

咖啡是云南省重要的经济作物，为了探明蜜蜂授粉对咖啡种植生产的影响，本研究在云南省西盟县力所乡的咖啡花期调查了访花蜜蜂的种类及优势蜂种的访花行为，并对蜜蜂自由授粉组和对照组咖啡果实性状进行测定和差异分析。结果表明：咖啡花期访花蜂种包括大蜜蜂（Apis dorsata）、中华蜜蜂（A. cerana cerana）、小蜜蜂（A. florea）和熊蜂（Bombus spp.），主要为大蜜蜂和中华蜜蜂。1天中9：00—17：00期间均有大蜜蜂访花，而中华蜜蜂访花主要集中在上午，但中华蜜蜂的单花停留时间极显著长于大蜜蜂（P<0.01）；人工引入中华蜜蜂群，可增加咖啡访花蜜蜂数量；蜜蜂自由授粉组与对照组相比，咖啡坐果率、单果质量、种子质量和种子数显著增高，果皮变薄，其他性状变优，同时采摘成熟度高的果实占比较高。由此可见，蜜蜂授粉可显著改善咖啡果实性状，促进果实成熟，有效提高咖啡的品质，本研究结果可为咖啡种植提质增效提供理论依据。

来源：2025年第6期

《热带作物学报》期刊编辑部

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