热带作物学报

作者：蒲景洁, 胡言佟, 刘铜, 王伟伟

单位： 海南大学热带农林学院（农业农村学院、乡村振兴学院），海南海口 570228, 海南省热带特色花木资源生物学重点实验室，海南海口 570228

关键词：木霉,固体发酵,非挥发性代谢产物,油茶,白绢病,生物防治

基金：国家自然科学基金地区科学基金项目(32560674)

油茶（Camellia oleifera）是中国南方地区重要的木本油料作物，油茶抗病能力普遍较弱，受多种病害侵袭，油茶白绢病为影响油茶生产的主要病害之一。本研究对木霉FJ059固体发酵产物中对油茶白绢病菌具有拮抗作用的非挥发性代谢产物及其潜在抑菌活性成分进行了系统分析与筛选。采用生长速率法比较不同固体发酵培养基下木霉FJ059非挥发性代谢产物的抑菌率，结果显示大米为培养基质的代谢产物的抑菌率最高，达到99.61%；使用不同提取溶剂对大米固体发酵物进行提取，乙酸乙酯提取物的抑菌活性显著高于相同浓度的水相提取物，当浓度为500 μg/mL时抑制率分别为98.84%和44.18%，表明不同的溶剂对有效抑菌活性成分的提取有重要影响。通过LC-MS分析鉴定，发现乙酸乙酯提取物中，努特卡酮、石竹素、法呢醇、吡咯-2-羧酸和阿魏酸等化合物对油茶白绢病菌具有显著抑制作用，其中200 μg/mL努特卡酮和300 μg/mL石竹素的抑菌率达到100%，浓度400 μg/mL的法呢醇、吡咯-2-羧酸和阿魏酸抑菌率分别为78.30%、69.38%、69.77%。结果表明，木霉FJ059固体发酵乙酸乙酯提取物中检测到的中等极性或疏水性的小分子化合物与抑菌活性密切相关，提示乙酸乙酯提取物可能富集部分具有抑菌潜力的化合物，为油茶白绢病开发新型高效生防菌剂提供新的理论依据和活性物质资源。

来源：2025年第12期

《热带作物学报》期刊编辑部

查看热带作物学报杂志2025年第12期